مسحوق التحلية الإريثريتول

تقدم شركة Dowellingredients مسحوق التحلية الإريثريتول بناءً على خبرتها التي اكتسبتها على مدار سنوات عديدة في استخراج النباتات للتصدير، وتغطي معظم أسواق آسيا وأوروبا وأمريكا. نتطلع إلى أن نكون اختيارك الأكثر ثباتًا.

مسحوق التحلية الإريثريتول هو مركب عضوي، وهو عبارة عن كحول سكري متوسط ​​رباعي الكربون غير متماثل طبيعيًا (أو بوليول). وهو الشكل المختزل من الإريثروز D أو L وأحد الشكلين المختزلين للإريثرولوز. ويستخدم كمضاف غذائي وبديل للسكر. ويتم تصنيعه من الذرة باستخدام الإنزيمات والتخمير. وصيغته هي C4H10O4، أو HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH.

تبلغ حلاوة الإريثريتول 60-70% من حلاوة السكر العادي. ومع ذلك، فهو خالٍ من السعرات الحرارية تقريبًا، ولا يؤثر على نسبة السكر في الدم ولا يسبب تسوس الأسنان. كانت الشركات اليابانية رائدة في تطوير الإريثريتول تجاريًا كمحلي في تسعينيات القرن العشرين.

يعد مسحوق الإريثريتول، وهو نوع من الكربوهيدرات يسمى كحول السكر، أحد المحليات الصناعية الأكثر شيوعًا. وهو شائع الاستخدام في الأطعمة التي يتم تسويقها لفقدان الوزن وعلاج مرض السكري. لكن الأبحاث تشير إلى أن الإريثريتول والمحليات الصناعية الأخرى قد تكون لها مخاطر صحية خطيرة - وقد تكون أسوأ بالنسبة لك من السكر الموجود على المائدة.

يوجد مُحلي الإريثريتول بشكل طبيعي في بعض الأطعمة. كما يتم تصنيعه عند تخمير أشياء مثل النبيذ والبيرة والجبن. بالإضافة إلى شكله الطبيعي، فقد تم تصنيعه أيضًا كمحلي صناعي منذ عام 1990.

بالنسبة للسعرات الحرارية، يحتوي السكر على 4 سعرات حرارية لكل جرام، بينما يحتوي مسحوق الإريثريتول على صفر سعرات حرارية. وذلك لأن الأمعاء الدقيقة تمتصه بسرعة وتخرجه من الجسم عن طريق البول في غضون 24 ساعة. وهذا يعني أن الإريثريتول لا يحظى بفرصة "التمثيل الغذائي" - التحول إلى طاقة في الجسم.

من حيث الطعم، يتمتع الإريثريتول بطعم حلو، وهو يشبه سكر المائدة.

من حيث المظهر، فهو على شكل حبيبات أو مسحوق بلوري أبيض.

(1) حلاوة منخفضة:تبلغ حلاوة الإريثريتول 60% فقط من حلاوة السكروز. وله طعم منعش وطعم نقي ولا يترك أي طعم متبقي. ويمكن استخدامه مع المحليات عالية الكثافة لقمع النكهة غير السارة للمحليات عالية الكثافة.

(2) الاستقرار العالي:إنه مستقر للغاية للأحماض والحرارة، وله مقاومة عالية للأحماض والقلويات. لن يتحلل أو يتغير تحت 329 درجة، ولن يخضع لتفاعل ميلارد وتغير اللون.

(3) حرارة عالية للذوبان:عندما يذوب الإريثريتول في الماء، يكون له تأثير ماص للحرارة. تبلغ حرارة الذوبان 97.4 كيلوجول/كجم فقط، وهي أعلى من الحرارة الماصة للجلوكوز والسوربيتول. له شعور منعش عند تناوله.

(4) قابلية الذوبان العالية:تبلغ قابلية ذوبان الإريثريتول عند درجة حرارة 25 درجة مئوية 36% (وزن/وزن). ومع ارتفاع درجة الحرارة تزداد قابلية ذوبان الإريثريتول، وهي أعلى من قابلية ذوبان الجلوكوز والمانوز والأرابيتول، كما أنها سهلة التبلور.

(5) انخفاض الرطوبة:يتبلور الإريثريتول بسهولة شديدة، لكنه لا يمتص الرطوبة في بيئة ذات رطوبة 90%. من السهل سحقه وتحويله إلى منتج مسحوق ويمكن استخدامه على سطح الطعام لمنع الطعام من امتصاص الرطوبة والتلف.

شهادة ISO / كوشير / حلال / شهادة التحليل / ورقة بيانات سلامة المواد / خالٍ من المواد المسببة للحساسية / خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا / غير مشعع / منتج مضاد للمنشطات / شهادة غذائية / بيان المعادن الثقيلة

طريقة الشحن: DHL، UPS، FedEx، TNT، EMS، هونغ كونغ بوست.

وقت النقل: DHL، UPS، FedEx، TNT تحتاج إلى حوالي 3-7 يوم عمل للتسليم.

قد يكون الوقت أبطأ من ذلك بالنسبة لخدمات EMS وHONGKONG POST، حيث يحتاج البريد إلى الولايات المتحدة الأمريكية إلى 10-15 يوم عمل، وقد يحتاج إلى شهر واحد بالنسبة لبعض الدول.

يتم تعبئتها في براميل ورقية واثنين من الأكياس البلاستيكية بداخلها. الوزن الصافي: 25 كجم/برميل ورقي.
كيس بلاستيكي بوزن 1 كجم-5 كجم من الداخل وكيس من ورق الألمنيوم من الخارج. الوزن الصافي: 20 كجم-25 كجم/برميل ورقي.
قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق بعيدًا عن الرطوبة والضوء.

2 سنة إذا تم إغلاقها وتخزينها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

الوسم : مسحوق التحلية الإريثريتول، مصنعي مسحوق التحلية الإريثريتول في الصين، الموردين، المصنع